小区门口有一家四川担担面,12元一碗也不是很贵,但是每天都是排队叫面,里里外外的人都络绎不绝啊。我是哪里的常客,还是比较喜欢川菜的,有味道好吃会上瘾的。这个店主打的是担担面,但是也有很多其他的川味美食,不过光担担面每天都要几百碗的做。
看来大家都很喜欢担担面的味道,味道足简单美味,吃着就是棒啊,老板,再来一碗。
担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。
担担面